तिरूपति, कर्नाटक में ऑर्डर
नंदिनी घी का उत्पादन कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) द्वारा किया जाता है।
बेंगलुरु:
आंध्र प्रदेश के तिरुपति मंदिर में घी में पशु वसा के उपयोग पर विवाद के बीच, कर्नाटक सरकार ने शुक्रवार को एक निर्देश जारी कर राज्य के मंदिर प्राधिकरणों के तहत सभी 34,000 मंदिरों के लिए नंदिनी ब्रांड घी का उपयोग अनिवार्य कर दिया है।
कर्नाटक सरकार के नए निर्देश के तहत उसके अधिकार क्षेत्र के तहत सभी मंदिरों को मंदिर के अनुष्ठानों के लिए केवल कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएफ) द्वारा उत्पादित नंदिनी घी का उपयोग करने की आवश्यकता है, जिसमें दीपक जलाना, ‘प्रसाद’ और ‘दसोहा भवन’ की तैयारी शामिल है – – विश्वासियों को भोजन मिलता है। आधिकारिक अधिसूचना में जोर दिया गया कि मंदिर के कर्मचारियों को यह सुनिश्चित करना होगा कि ‘प्रसाद’ की गुणवत्ता से समझौता नहीं किया जाए।
“कर्नाटक धार्मिक बंदोबस्ती विभाग के तहत सभी नामित मंदिरों के साथ-साथ दसोहा भवन में, सेवाओं, दीपक और सभी प्रकार के प्रसाद की तैयारी के लिए केवल नंदिनी घी का उपयोग करने के निर्देश दिए गए हैं। मंदिरों की गुणवत्ता बनाए रखने की सिफारिश की गई है। मंदिर में प्रसाद तैयार किया गया है,” नोटिस में कहा गया है।
यह निर्देश तिरूमाला तिरूपति देवस्थानम (टीटीडी) द्वारा प्रबंधित तिरूपति के प्रसिद्ध श्री वेंकटेश्वर स्वामी मंदिर द्वारा लड्डू तैयार करने के लिए घी में पशु वसा के कथित उपयोग पर एक बड़ा विवाद खड़ा होने के बाद आया है। विवाद पहली बार इस सप्ताह की शुरुआत में तब भड़का जब आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री एन चंद्रबाबू नायडू ने मंदिरों में इस्तेमाल होने वाले घी की गुणवत्ता पर चिंता व्यक्त की और दावा किया कि नमूनों में चरबी और अन्य जानवरों की वसा की पुष्टि हुई है।
तिरुपति मंदिर की रसोई में हर दिन लगभग 300,000 लड्डुओं का उत्पादन होता है, जिसके लिए 1,400 किलोग्राम घी और काजू, किशमिश, इलायची, बेसन और चीनी जैसी अन्य आवश्यक वस्तुओं सहित भारी मात्रा में कच्चे माल की आवश्यकता होती है। कथित तौर पर अधिकांश समस्याग्रस्त घी तमिलनाडु के डिंडीगुल जिले से आता है।
विवाद तेजी से बढ़ गया क्योंकि विपक्षी नेता जगन मोहन रेड्डी पर हमला हो गया। ऐसे आरोप थे कि मुख्यमंत्री के रूप में उनके कार्यकाल के दौरान तिरुपति लड्डू बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला घी घटिया था और दावा किया गया था कि पारंपरिक घी के बजाय पशु वसा का उपयोग किया गया था। श्री रेड्डी ने आरोपों का दृढ़ता से खंडन किया है और सत्तारूढ़ तेलुगु देशम पार्टी (टीडीपी) पर राजनीतिक लाभ के लिए इस मुद्दे का फायदा उठाने का आरोप लगाया है।
यह विवाद जल्द ही सुप्रीम कोर्ट पहुंच गया, जहां एक याचिका दायर की गई जिसमें दावा किया गया कि मंदिर के भोजन में पशु वसा का उपयोग संविधान के अनुच्छेद 25 का उल्लंघन है, जो धर्म और विश्वास की स्वतंत्रता के अधिकार की गारंटी देता है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने तुरंत इस मुद्दे पर एक विस्तृत रिपोर्ट का अनुरोध किया, संघीय खाद्य मंत्री प्रल्हाद जोशी ने गहन जांच का आह्वान किया और जोर देकर कहा कि “दोषियों को दंडित किया जाना चाहिए”।
तनाव बढ़ने पर, मंदिर अधिकारियों ने घी विक्रेताओं पर मंदिर के भीतर खाद्य परीक्षण सुविधाओं की कमी का फायदा उठाने का आरोप लगाया है। उनका मानना है कि उचित गुणवत्ता नियंत्रण की कमी के कारण मंदिर ऐसे घोटालों के प्रति संवेदनशील हैं। तमिलनाडु स्थित एआर डेयरी फूड प्राइवेट लिमिटेड, जिसने जून और जुलाई में मंदिर को घी की आपूर्ति की थी, ने अपना बचाव करते हुए दावा किया कि उसके उत्पाद ने कई प्रयोगशाला परीक्षण पास कर लिए हैं और मंदिर की घी आपूर्ति का केवल 0.01% हिस्सा है।
विवाद तब और बढ़ गया जब गुजरात में एक सरकारी प्रयोगशाला की रिपोर्ट सामने आई जिसमें बताया गया कि तिरूपति मंदिर में उपयोग किए जाने वाले घी के नमूनों में मछली के तेल, बीफ लोंगो और लार्ड (एक प्रकार की सूअर की चर्बी) की पुष्टि हुई है।
मुख्यमंत्री नायडू ने कहा, “यहां तक कि तिरूपति लाडो भी घटिया सामग्री से बनाया जाता है… वे घी के बजाय पशु वसा का उपयोग करते हैं।”
उन्होंने कसम खाई कि उनकी सरकार ने मंदिर की सभी सामग्री के गुणवत्ता मानकों में सुधार किया है और घोषणा की है कि मंदिरों को पूरी तरह से कीटाणुशोधन प्रक्रिया से गुजरना होगा। आग में घी डालते हुए, उनके बेटे और आंध्र प्रदेश के आईटी मंत्री नारा लोकेश ने कहा कि विवाद मंदिर के भोजन के लिए घी और सब्जियों की खरीद की भ्रष्टाचार विरोधी जांच से शुरू हुआ था।
जवाब में, जगन मोहन रेड्डी के नेतृत्व वाली वाईएसआरसीपी ने टीडीपी पर राजनीतिक प्रतिशोध का आरोप लगाते हुए पलटवार किया। टीटीडी के पूर्व अध्यक्ष वाईवी सुब्बा रेड्डी ने आरोपों को “अकल्पनीय” बताया और पूर्व अध्यक्ष करुणाकर रेड्डी ने दावा किया कि यह घोटाला एक बदनामी अभियान का हिस्सा था।